中餐烹調(素食)丙級題組,共72道菜
巧克力戚風瑞士捲、檸檬布丁派、奶油空心餅等七種
酥油皮類產品: 蛋黃酥、菊花酥、蘇式豆沙月餅、綠豆椪 糕(漿)皮類產品: 鳳梨酥、桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅 以上8種產品,一人一組完全操作
山形白土司、圓頂葡萄乾、橄欖形麵包、布丁甜麵包土司等七種
中餐烹調(葷食)丙級題組,共72道菜
菠蘿麵包、墨西哥麵包、蘋果塔、巧克力慕斯等24種
酥炸黃魚條、威化香蕉捲、蒸一品雞排、京都排骨、佛手白菜等共105道
火腿乳酪恩利蛋、義式海鮮飯、英式米布丁附香草醬、法式焗洋蔥湯等共60道
教學中心開業以來,迄今超過10個年頭,主要服務中彰投地區的同學取得專業證照。過去曾與多個餐飲事業機構合作培訓學員,取得相關證照。
為了讓學員有更多的實作機會,免去部分同學無法在練習的煩惱,依據課程的不同,採取單人或兩人一組實際操作。另外,學員可於課程結束後,付費回到教室實作練習。
對於有志創業的學員,免費提供原物料商與器具廠商,以及店鋪經營諮詢服務。
老師豐富的教學經驗,貼心細心的照顧學員進度,很有人情味! 上課有的學,下課回家有的吃,餐飲課CP值高,這樣每週的小確幸,能錯過嗎? 我是上班族,但是想持續學習,我們要找出生命中熱愛熱血的事! 證照是肯定的證據,不只是因為工作單位所需而已! 真心推薦聚豐餐旅短期補習班,快來上課吧
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師資陣容堅強、教學內容用心、證照考取率高