課程類別 | 班名 | 課程內容 | 課程狀態 | 功能 |
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技能檢定 |
中餐烹調(葷食) 乙級證照班 |
中餐烹調(葷食)乙級題組,共105道菜 |
延期 |
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技能檢定 |
中餐烹調(葷食) 丙級證照班 |
中餐烹調(葷食)丙級題組,72道菜 |
招生中 |
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技能檢定 |
中餐烹調(素食) 丙級證照班 |
中餐烹調(素食)丙級題組,72道菜 |
招生中 |
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技能檢定 |
烘焙食品(麵包) 丙級證照班 |
烘焙食品(麵包)丙級題組,7種產品 |
招生中 |
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技能檢定 |
烘焙食品(西點蛋糕) 丙級證照班 |
烘焙食品(西點蛋糕)丙級題組,7種產品 |
招生中 |
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技能檢定 |
烘焙食品(西點蛋糕麵包) 乙級證照班 |
烘焙食品(西點蛋糕麵包)乙級題組,24種產品 |
招生中 |
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技能檢定 |
中式麵食(糕漿皮、酥油皮) 丙級證照班 |
中式麵食加工(糕漿皮、酥油皮) 丙級題組,8種產品 |
招生中 |
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技能檢定 |
西餐烹調 丙級證照班 |
西餐烹調丙級題組,60道菜 |
招生中 |
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技能檢定 |
中餐烹調 (素食)乙級證照班 |
中餐烹調(素食)乙級題組,共105道菜 |
招生中 |
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